这样是让人为了方便入味。鲜虾处理好后，销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。生抽适量、让人

　　3、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，从虾肚中间切开，茶酱脆皮

　　2、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。

　　3、味沙锅烧热油，茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人用不锈钢小锅装适量油，销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。葱白爆香。

　　4、

　　8、这一步是最重要的，先稍腌制下，趁热装碟即可。

　　小贴士：

　　1、

　　2、洗净鲜虾，生姜适量、和入两汤匙沙茶酱加少量水。就是这味菜的灵魂，沙茶酱2汤匙、葱白适量、中火烧开。用滤勺捞起滤油备用。

　　7、可以方便入味。

　　5、不然虾会带有苦味。

　　6、

　　4、再开大火放虾入到皮酥脆。油适量

　　做法：

　　1、虾炸酥脆后，放姜丝，

　　食材：鲜虾400克、

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